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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2023年4月26日(水)

英語で【和食卓文化】って?

語学アプリHiNative内のライブ配信用の、私と和食卓文化の自己紹介用のプロフィール文章。
日本和食卓文化マイスター上級講座の生徒で、英会話講師のLillyさんが素敵に訳してくださいました。

Hello, I’m Junko Tsukitani. Call me Tsukky.

I teach Japanese calinary culture based on my original approach; Japanese homemade recipes,

the traditional dishes and their culture, the tableware, the kitchen tools,

Japanese traditional events, and so on.

I really want to tell Japanese beautiful culture to people all over the world.
Are you interested in talking with me freely about Japanese  cuisine and the traditional culture?

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。