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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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大人も子どもも学べる
オンライン講座

Online

日本中、世界中のどこにいても、和食卓文化や和食和菓子保存食、
盛り付け、和食器スタイリングが学べる
オンラインZoom講座です。
Zoomは録画し受講者限定公開で配信しますので、
後日動画を見ながら和食・和菓子・保存食作りがいつでも出来ます。

※マンツーマン、海外からの受講をご希望の方、学校・私立学童・塾へのオンライン授業を希望のご担当者様は
お気軽にご相談ください。(受講料は特別料金となります)

オンライン日本和食卓文化
マイスター講座
Online Meister

自宅や出先でパソコン・スマホなどを使って、
好きな時間に気軽に学んでいただける
月1回(約1時間15分)のオンライン日本和食卓文化マイスター講座。
2コースをご用意しています。

きめ細かいフォローアップ体制
だから安心!

1.月1回のオンライン講座後はYouTubeにて約1ヶ月いつでも閲覧いただけます。

2.全6回(各30分)Zoomフォローアップ個人講座付き

受講開始前に1回、開始後に春夏秋冬の季節ごとに1回×4回、修了時に1回の合計6回

3.facebookグループにて会員同士の交流、情報交換ができます。

コース修了後、Zoom面談合格者にはオンライン日本和食卓文化マイスター講座修了証を発行します。

  • A 和食卓文化料理コース

    こんな方にオススメです

    日本の食文化・伝統行事・風物詩・和食器など和食卓文化全般を学んでみたい

    和食・和菓子・保存食など伝統料理が作れるようになりたい。

    子どもと一緒に楽しく料理をしたい。

    Aコース限定特典

    料理動画レシピ付き

    【伝統行事食】【おうち和食和菓子保存食】を作るときのポイントや教え方がわかる動画です。

    カリキュラムを見る
  • B 盛り付け和食器スタイリングコース

    こんな方にオススメです

    盛り付けセンスを磨いて、おもてなし上手になりたい

    料理と器の合わせ方を知って、季節に合わせたスタイリングを学びたい。

    和食器の名前や使い方を知りたい。

    料理を美しく撮りたい。

    Bコース限定特典

    盛り付け動画付き

    講師による個別写真アドバイス付き

    受講後に盛り付け写真を送付いただくと、講師より個別のアドバイスをご返信します。

    カリキュラムを見る

オンライン
子ども和食卓育講座
Online Kids Course

おうち和食和菓子保存食など四季折々の食の伝統行事・文化風習、
旬や和食器漆器など日本の心をZoomで学ぶ子ども講座。
一端末一料金なので、兄弟姉妹も親御様もご一緒に受講いただけます。

4歳~高校生対象

こんな体験をさせたい方にオススメです!

ひと昔前なら、両親.祖父母から毎日の食卓の中で教わっていたような【和食卓文化】を体験させたい!

季節ごとの行事の由来や歴史など日本人なら知っていたい文化を学ばせたい!

日本の四季や風土を感じる五感と心を育てたい!

特 典

料理動画レシピ付き

動画を見ながら料理のコツをわかりやすく説明します。

カリキュラムを見る

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。