ページトップへ戻る

季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

日本和食卓文化協会のフェイスブックページへ
日本和食卓文化協会のインスタグラムはこちら

B.盛り付け和食器スタイリングコース

月1回(約1時間15分)×12ヶ月/オリジナルレシピテキスト付

基本: ①月末.土曜夜クラス 21:00~22:15 
    ②月末.日曜夜クラス 19:00~20:15

   その他、開催リクエストに応じてご希望の日程時間も対応しています。
   申込フォームからリクエストお願いします。
※15分前後延長する場合がございます。

季節に合った和食・和食器を美しく魅せる盛り付け方、
器の合わせ方、スタイリングを学び、『目』と『感覚』を育むオンライン講座。

令和3年限定! 通常価格 月4,950円 → 特別価格 月3,850×12ヶ月
※12ヶ月一括払いの場合消費税免除となります。
※金額は全て消費税込み表示

年間カリキュラム(予定)

  • 卯月・四月

    皐月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    来年令和4年、日程調整中
    【まなび】端午の節句盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】柏餅.端午の節句料理二種.など
  • 皐月・五月

    水無月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    来年令和4年、日程調整中 【まなび】梅雨時盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】笹ちまき.梅雨時保存食二種.など

    ※緊急事態宣言延長に伴い、日程が変更となっております※
  • 水無月・六月

    文月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年6月26日(土)夜21:00~22:15
    ②令和3年6月27日(日)16:00~17:15←対面講座の都合で時間変更になっています。
    【まなび】七夕盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】索餅.そうめん椀.七夕酢のもの.など

    ※都合により、一部日程時間が変更となっております※
  • 文月・七月

    葉月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年7月24日(土)夜21:00~22:15
    ②令和3年7月25日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】真夏の和菓子盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】水ようかん.フルーツ白玉.(梅ジュース)など
  • 葉月・八月

    長月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年8月28日(土)夜21:00~22:15
    ②令和3年8月29日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】重陽月見盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】お月見団子.衣かつぎ.菊酒.など
  • 長月・九月

    神無月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年9月25日(土)夜21:00~22:15
    ①令和3年9月26日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】秋の実り盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】きのこご飯.根菜汁.大学芋.など
  • 神無月・十月

    霜月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年10月30日(土)夜21:00~22:15 
    ②令和3年10月31日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】晩秋保存食盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】味噌.干し柿.お漬物.など
  • 霜月・十一月

    師走の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和3年11月27日(土)夜21:00~22:15
    ②令和3年11月28日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】お正月料理盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】伊達巻.菊花かぶ.お雑煮.など
  • 師走・十二月

    睦月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ※12月は第三週になります。
    ①令和3年12月18日(土)夜21:00~22:15 
    ②令和3年12月19日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】小正月盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】ぜんざい.お漬物.小正月の花餅など
  • 睦月・一月

    如月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和4年1月29日(土)夜21:00~22:15 
    ②令和4年1月30日(日)夜19:00~20:15
    【まなび】節分立春盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】ミニ恵方巻.節分椀など
  • 如月・二月

    弥生の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    ①令和4年2月26日(土)夜21:00~22:15
    ②令和4年2月27日(日)夜19:00~13:15 
    【まなび】ひな祭り盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】松江の花もち.菱餅風三色かん.ひなあられなど
  • 弥生・三月

    卯月の和食器スタイリング
    レッスン日 レッスン内容
    来年令和4年、日程調整中 【まなび】春の盛り付け
    【盛り付けレッスン動画】若竹煮.竹の子ご飯. 姫皮梅和え.など
お申し込みはコチラ

この講座はZoomクラウドミーティングを利用しての、PCスマホ、タブレット利用の講座となりますので、各自でインターネット利用可能な環境の準備をお願いします。
(Zoomの使い方:アプリを無料ダウンロード→参加ID入力だけで簡単に参加できます。IDはお申込後にお伝えします)

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。