2020年6月15日(月)
【日本和食卓文化マイスター講座】6月20日(土)から初級.上級講座再開♪
コロナ自粛により春から休講していましたが、
6月20日(土)から対面の本講座、【日本和食卓文化マイスター講座】再開します。
■水無月6月講座
●初級・日本和食卓文化マイスター講座
6月20日(土)15時～18時半
テーマ【葉で包む日本の保存食の知恵】
学び／日本全国のちまき地図、包むための植物
料理実習・盛り付けレッスン／笹ちまき、赤紫蘇ジュース、ゆかり
●上級・日本和食卓文化マイスター講座
6月20日(土)10時～13時半
テーマ【葉で包む日本と世界の保存食】
学び／葉で包む日本と世界の保存食、 葉の種類とその効能
料理実習・盛り付けレッスン／らっきょう漬、完熟梅シロップ、水ようかん
