2024年2月19日(月)
ひな祭りの料理と盛り付けレッスン/日本和食卓文化マイスター.ステップアップ講座
協会講座の【日本和食卓文化マイスター講座】には、
HPに掲載している初級講座のほかに、初級修了者対象のために、実は上級講座、さらにステップアップ講座もあります。
先週末のステップアップは、様々な【和菓子の学び】と、
一足早めのひな祭りの料理作り&和食器選びと盛り付けレッスン。
ステップアップコースの生徒さんは、もう3年目のため、
器選びもスタイリングも盛り付けも慣れたもの、です。