季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

年間カリキュラム例

• 卯月・四月

  

  お花見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 4/16(日) 10時～12時半	【今年の献立】真鯛と春野菜のホイル焼き/フキと油揚げの煮物/新じゃがの揚げ煮/桜ご飯/いちごカルピスグミ

• 皐月・五月

  

  端午和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 5/7(日) 10時～12時半	【今年の献立】鯉のぼりおにぎり、アスパラ/鰹の生姜煮または実山椒煮、スプラウト添え/竹の子の磯部揚げ/蝶々の玉子焼/いちごのバレーニェ

• 水無月・六月

  

  梅雨どき和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 6/4(日) 10時～12時半	【今年の献立】鶏ササミの梅シソ挟み焼/ラッキョウと大葉の天ぷら/青梗菜と油揚げの煮浸し/三角おにぎり/さくらんぼ

• 文月・七月

  

  文月和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 7/16(日) 10時～13時	【今年の献立】鶏コーン大葉ハンバーグ/茄子のおろし煮/春雨ハム胡瓜サラダ/三角おにぎり/メロン

• 葉月・八月

  

  葉月和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 7/30(日) 10時～13時	【今年の献立】イカの竜田揚げ/油焼き茄子麺つゆかけ、大葉ワカメ/キュウリモヤシわかめのサッパリ和え/三角おむすび/梅寒天

• 長月・九月

  

  お月見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 9/3(日) 10時～13時	【今年の献立】海老の新びき粉揚げ/里芋の鶏そぼろ煮/ほうれん草の巣籠もり/俵のおむすび/梨

• 神無月・十月

  

  菊見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 10/8(日) 10時～13時	【今年の献立】鶏の味噌漬焼/小松菜しめじの胡麻和え/茶碗蒸し/菊の物相ご飯/ぶどう

• 霜月・十一月

  

  落葉和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 11/25(土) 10時～13時 ★日程変更しました★	【今年の献立】甘塩タラのフライ、和風タルタルソース/蕪と厚揚げの煮物/人参こんにゃくのきんぴら/蕪葉の混ぜご飯/柿

• 師走・十二月

  

  年末和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和５年 12/9(土) 10時～13時 ★日程変更しました★	【昨年の献立例】鮭の和風ムニエル.ほうれん草お浸し添え/蕪の柚子塩昆布和え/カボチャ煮物/蕪葉とジャコの混ぜご飯/みかん あしらいにみかんの葉を・・・ 師走のランチョンマット・箸置で

• 睦月・一月

  

  令和節分和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【今年の献立】オニギラズ恵方巻（和風ツナマヨ、沖縄スパたまご、韓国キンパ）/福豆お味噌汁

• 如月・二月

  

  ひな祭り和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【今年の献立】はまぐり寿司/柚子大根/八朔

• 弥生・三月

  

  春のホワイトデー弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【今年の献立】ふわとろオムライス/ハニーキャロットラペ/ブロッコリーのブーケ/イチゴレモングミ