季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

年間カリキュラム例

• 卯月・四月

  

  卯月和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 4/21(日) 10時～13時 ※日程変更しました！	【今年の献立】鶏の味噌漬焼／フキと厚揚げの煮物／ウドのきんぴら／物相ご飯／いちごレモングミ

• 皐月・五月

  

  端午和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 5/26(日) 10時～13時 ※日程変更しました！	【昨年の献立例】鯉のぼりおにぎり、アスパラ/鰹の生姜煮または実山椒煮、スプラウト添え/竹の子の磯部揚げ/蝶々の玉子焼/いちごのバレーニェ

• 水無月・六月

  

  梅雨どき和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 6/2(日) 10時～12時半	【昨年の献立例】鶏ササミの梅シソ挟み焼/ラッキョウと大葉の天ぷら/青梗菜と油揚げの煮浸し/三角おにぎり/さくらんぼ

• 文月・七月

  

  文月和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 7/14(日) 10時～13時	【昨年の献立例】鶏コーン大葉ハンバーグ/茄子のおろし煮/春雨ハム胡瓜サラダ/三角おにぎり/メロン

• 葉月・八月

  

  葉月和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 7/28(日) 10時～13時 ※早めの開催です。	【昨年の献立例】イカの竜田揚げ/油焼き茄子麺つゆかけ、大葉ワカメ/キュウリモヤシわかめのサッパリ和え/三角おむすび/梅寒天

• 長月・九月

  

  お月見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【昨年の献立例】海老の新びき粉揚げ/里芋の鶏そぼろ煮/ほうれん草の巣籠もり/俵のおむすび/梨

• 神無月・十月

  

  菊見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【昨年の献立例】鶏の味噌漬焼/小松菜しめじの胡麻和え/茶碗蒸し/菊の物相ご飯/ぶどう

• 霜月・十一月

  

  落葉和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【昨年の献立例】甘塩タラのフライ、和風タルタルソース/蕪と厚揚げの煮物/人参こんにゃくのきんぴら/蕪葉の混ぜご飯/柿

• 師走・十二月

  

  正月迎え和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 日程調整中	【昨年の献立例】豚肉と白菜の重ね蒸し/カボチャの甘煮/こんにゃく田楽/稲荷寿司/リンゴ

• 睦月・一月

  

  人日の節供和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 1/14(日) 10時～13時 ★日程変更しました★	【今年の献立】牛肉のすき煮/鯛の昆布じめ/初日の出大根漬/七草粥/ぜんざい

• 如月・二月

  

  立春和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 2/4(日) 10時～13時	【今年の献立】細巻き寿司の梅花仕立て（鉄火、梅胡瓜、明太子）/五目豆/ほうれん草シメジの柚子和え/伊予柑

• 弥生・三月

  

  お花見和食卓育弁当
  レッスン日	レッスン内容
  令和６年 3/3(日) 10時～13時	【今年の献立】真鯛の米粉天ぷら、抹茶塩／竹の子の照焼／菜の花と油揚げの玉子とじ／桜ご飯おむすび／いちご ※生の竹の子が入手できない場合には、茹で竹の子を使います。ご了承ください。