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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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小学生対象

和食卓育キッズ講座

月1回(約3時間30分)/オリジナルレシピテキスト付

日本の旬、季節、伝統行事など8つの視点からなる【和食卓文化】を
体験的な遊びを交えて「学び」、実際に和食和菓子を「作って食べる」、
五感を育む和食卓育講座。

●入会金

5,500

●授業料金

4,400

初回体験参加(1回のみ) 4,400円(入会金なし)

※金額は全て消費税込み表示

年間カリキュラム例

  • 卯月・四月

    日本の旬と春の旬
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年 
    4月8日(土) 14時~17時半
    【まなび】お花見団子の三色の意味、餅と団子・餅菓子の違い、東西の桜餅
    【実習】お花見団子、道明寺桜餅
  • 皐月・五月

    端午の節供①
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    4月22日(土) 14時~17時半
    ※早めの日程となっております
    【まなび】日本の昔の台所道具
    【実習】竹の子料理、柏餅
  • 水無月・六月

    梅雨時の食材と和食卓文化風習①
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    6月10日(土) 14時~17時半
    【まなび】食べ物を包む知恵と植物
    【実習】青小梅カリカリ漬、遠州ちまき、水ようかん
  • 文月・七月

    七夕の和食卓文化風習①
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    7月1日(土)  14時~17時半
    【まなび】夏の旬①
    【実習】索餅、鶏団子のそうめん揚げ、七夕酢の物
  • 葉月・八月

    真夏のキッズ縁日
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    7月29日(土)  14時~17時半
    ※早めの日程となっております
    【まなび】縁日屋台の和食卓文化風習
    【実習】鶏肉の唐揚げ(米粉でカリッと揚げるタイプ)、りんご飴、今川焼、ラムネと一緒に
  • 長月・九月

    重陽とお月見
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    9月2日(土)  14時~17時半
    【まなび】重陽の節供とお月見の和食卓文化風習
    【実習】京都愛知などの里芋型三色お月見団子+手作り粒あん、里芋のきぬかつぎ
  • 神無月・十月

    日本の旬と秋の旬
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    10月7日(土)  14時~17時半
    【まなび】秋の旬、日本の縁起物
    【実習】大学芋、栗の甘露煮
  • 霜月・十一月

    霜月伝統行事(七五三・酉の市・玄猪祝)
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    11月4日(土)  14時~17時半
    【まなび】霜月伝統行事、秋の保存食、新豆
    【実習】干し柿、塩豆大福
  • 師走・十二月

    正月料理②全国のお雑煮と門松注連飾り
    レッスン日 レッスン内容
    令和4年
    12月10日(土)  14時~17時半
    【まなび】全国のお雑煮、正月外飾り(門松・注連飾り)
    【実習】おせち二種、お雑煮①
  • 睦月・一月

    元旦~小正月の伝統行事
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    1月7日(土) 14時~17時半
    【まなび】元旦~小正月の伝統行事の和食卓文化風習、真冬の旬
    【実習】花餅、ぜんざい、七草ごはん
  • 如月・二月

    節分立春①
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年 ※1月末開催です※
    1/28(土) 14時~17時半
    【まなび】節分立春の和食卓文化風習、新旧暦と二十四節気
    【実習】恵方巻、紅白梅寒天
  • 弥生・三月

    ひな祭り①
    レッスン日 レッスン内容
    令和5年
    2/25(土) 14時~17時半
    【まなび】ひな祭りの和食卓文化風習、梅桃桜文様の見分け方
    【実習】菱餅風三色かん、ひなあられ
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協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。