
中高生対象
和食卓育ジュニアお弁当講座
月1回(約3時間)/オリジナルレシピテキスト付
和食弁当を切り口に季節感・旬・伝統行事とともに学ぶ和食卓育講座。
「和食・和菓子を作り、和のお弁当箱を選び盛り付け、いただく」
五感と知識・料理力、そして家族への感謝の心を育みます。
●入会金 |
5,500円 ※和食卓育キッズ講座から移行の場合は無料 |
●授業料金 |
月4,950円 |
単発参加 6,050円(入会金なし) |
卯月・四月
お花見和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 4/2(日) 10時~13時 |
【今年の献立】真鯛と春野菜のホイル焼き/フキと油揚げの煮物/新じゃがの揚げ煮/桜ご飯/ミニ桜どら焼き |
皐月・五月
端午和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 6/4(日) 14時~17時 |
【今年の献立】鯉のぼりおにぎり、アスパラ/鰹の生姜煮または実山椒煮、スプラウト添え/竹の子の磯部揚げ/蝶々の玉子焼/柏餅 |
水無月・六月
梅雨どき和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【今年の献立】鶏ササミの梅シソ挟み焼/ラッキョウと大葉の天ぷら/青梗菜と油揚げの煮浸し/三角おにぎり/赤紫蘇ジュース+さくらんぼ |
文月・七月
梅雨明け和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立】鶏ササミ大葉チーズ巻き揚げ/焼き茄子、茗荷添え/胡瓜とワカメの酢の物/とうもろこしご飯/真夏のフルーツ白玉 |
葉月・八月
夏祭り和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立】鶏もも肉の米粉揚げ/ズッキーニと獅子唐のカレー風味串揚げ/究極の茹で枝豆/焼きおにぎり/あんず飴+一口リンゴ飴 葉月のランチョンマット・箸置で |
長月・九月
お月見和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立】里芋鶏つくねの照り焼き/中粒トマト和風カップサラダ/ピーマンとジャコのナムル/満月ご飯/里芋型お月見団子 あしらいに萩の葉を・・・ 長月のランチョンマット・箸置で |
神無月・十月
田舎風神無月和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立】秋鮭の塩麹焼/小松菜と人参の胡麻和え/里芋の煮っ転がし/こんにゃく味噌田楽/俵のおむすび/いきなり団子(熊本の名物:薩摩芋+あんこの焼き団子) |
霜月・十一月
晩秋吹き寄せ和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立例】和風ローストビーフ青菜添え/蒸し野菜の吹き寄せ仕立て(里芋きのこ・さつま芋のイチョウ・紫芋の菊)/人参ごはんの物相/大学芋 あしらいに紅葉の葉を・・・ 霜月のランチョンマット・箸置で |
師走・十二月
和風クリスマス弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和5年 日程調整中 |
【昨年の献立例】和風ロースとビーフ/抹茶ティラミス/他・・・ |
睦月・一月
令和節分和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和6年 日程調整中 |
【今年の献立】オニギラズ恵方巻(和風ツナマヨ、沖縄スパたまご、韓国キンパ)/福豆お味噌汁/和風クレープオニギラズ(あずき+抹茶) |
如月・二月
ひな祭り和食卓育弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和6年 日程調整中 |
【今年の献立】はまぐり寿司/柚子大根/道明寺桜餅 |
弥生・三月
春のホワイトデー弁当 | |
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レッスン日 | レッスン内容 |
令和6年 日程調整中 |
【今年の献立】ふわとろオムライス/ハニーキャロットラペ/ブロッコリーのブーケ/シチリア・レモンケーキ |
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。