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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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日本和食卓文化マイスター1day入門講座【今どき和食卓育カジュアル和ごはん講座】

~ただいま、1day講座は休講中です~
【和食卓文化倶楽部】無料オンラインコミュニティサロンは←ブログをご覧下さい~

和食卓文化・和食卓育。どんな内容で何を学ぶのか?気になるけど、ちょっとハードル高そう・・・
そんな人のためのカジュアル1day入門講座。令和時代の、今どき料理の和食卓育ショート単発クラス。
約30分で作る簡単和ごはんレッスン・和食器スタイリングと盛り付けコーディネート写真撮影レッスンの2時間。
まずはお気軽に、この1dayからどうぞ。
★こんな方におすすめ!
●品数は2品+ごはん・汁があれば良いという考えの方
●それでも全体の栄養バランスはキチンとしたい方
●短時間で料理したい方
●出来るだけ市販品を使わない料理をしたい方
●盛り付けテクニックを身につけ、スタイリングして食卓をオシャレにしたい方
●食器について知りたい方
●自分の料理をインスタアップしたい方
●赤ちゃん連れで習い事をしたい方

※本格的な和食卓文化・和食卓育を学びたい方は、初級講座の体験参加を受講ください。 ※当協会の和ごはんの定義:日本の家庭で一般的につくられている料理全般。(洋風・アジア風アレンジ料理を含む)
日程 時間 (2時間) 内容
5/17(金)午前※終了済 10:00〜12:00 【5月:和ごはん講座】※終了 約30分で作る毎日のおうち和ごはん(おかず2品・ごはん・味噌玉みそ汁)を 簡単に美味しく作ってフードスタイリング。 ご飯に合う和ごはんレシピを和モダンな器をに盛り付け いつもと違う和食卓の演出にチャレンジ♪レッスン内容/ 約30分で作る毎日のおうち和ごはん(おかず2品、ご飯、味噌玉みそ汁)作り デモンストレーション&フードスタイリングレッスン メニュー/ 真鯛の和風ムニエル、スナップエンドウ添え フルーツとセロリのアジアンサラダ 本日の味噌玉おみそ汁 ごはん
5/18(土)午前※終了済 10:00〜12:00
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8/2(金)→満席※終了済・ 10:30〜12:30 【8月:和ごはん講座】 約30分で作る毎日のおうち和ごはん(おかず2品・ごはん・味噌玉みそ汁) を簡単に美味しく作ってフードスタイリング。 ご飯に合う和ごはんレシピを和モダンな器をに盛り付けて いつもと違う和食卓の演出にチャレンジ♪レッスン内容/ 約30分で作る毎日のおうち和ごはん(おかず2品、ご飯、味噌玉みそ汁)作り デモンストレーション&フードスタイリングレッスン メニュー/ かじきソテーと和風ズッキーニトマト煮、温玉添え レンジピーマンとモヤシの梅胡麻和え 本日の味噌玉おみそ汁 ごはん
8/3(土)※終了済 10:30〜12:30
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授業料金
5,000円(消費税別)
支払い方法
銀行振込(三菱UFJ銀行)、ペイパル
お申し込みはこちら

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。