季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

2021年12月の記事一覧

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  2021年12月22日(水)

  冬至にカボチャを食べる

  今日は冬至。 カボチャを食べて柚子湯に入る日。 先日のオンライン日本和食卓文化マイスター講座で、冬の旬野菜の話をしたのですが 本来の冬野菜って本当に、白緑白緑、、、、 以外の色といえば、柑橘系の果物ばかり。 夏に太陽のエ […]

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