2020年3月の記事一覧
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2020年3月20日(金)
牡丹餅はこしあん説のナゾに迫る！
今日は春分。ぼたもちの日。 ぼた餅とか牡丹餅とも書きますが、その名の通り春の花・牡丹を表しています。 春は牡丹餅、秋はおはぎ。 地方によって呼び方は違いますが、一応これが基本らしい。 そしてどちらも同じ和菓 […]
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2020年3月20日(金)
春分でも【おはぎ】？
今日は春の彼岸の中日。春分の日。 【ぼたもち】を作り仏壇にお供えしました。 ぼたもちはこしあん説もありますが、私は粒あんの方が好きなので、 春も秋も粒あんで作ることが多いです。 日本和食卓文化協会では、 オンラインコミュ […]
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2020年3月5日(木)
昭和のひな祭り:会食女子会
私の遠いかすかな記憶にあるひな祭りの思い出。 それは、ひな祭りに七段飾りを飾り、近所の女の子が着物を着て集まり、食事をしたこと。 はっきりとは覚えていないので、おそらく昭和40年半ばくらいかと思います。 大人になり、ひな […]
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2020年3月5日(木)
ひな人形を七段飾りにした理由
我が家の13歳、11歳の2人の娘のひな人形は、今では珍しくなった七段飾り。 女の子のひな人形は母方の実家から贈るもの、という習慣のため、私の父からの贈り物です。 13年前のお正月、赤ちゃんの長女を連れて父と一緒にひな人形 […]
