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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2022年6月13日(月)

日本酒で梅酒づくり②日本酒が届きました!

生徒さんに教えていただいて、今年は日本酒で梅酒づくりをすることに。

アルコール度数の高い、果実酒用の日本酒があるなんて知らなかったのですか、調べると何社か作っているようで。

今回は苗場酒造のをネット注文!

先ほど届きました~、これで今年は漬けてみます。その後はまたこのブログで。

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。