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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2021年1月14日(木)

令和三年のお正月④花びら餅のジュニア和食卓育弁当

正月最初の協会講座は、1月7日の人日の節供に合わせた和食卓育弁当。

未就学児クラスは白玉あずき作りですが、中高生クラス・小学生クラスは【花びら餅】作り。

半雪平なのでちょっと難易度高めですが、いままでいろんな

”おうち和菓子”作りに挑戦してきたので、問題なし!

とても上手できました。

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。