2021年1月14日(木)
令和三年のお正月②お雑煮いろいろ
今年はおせちをシンプルにしたぶん、
各地のお雑煮でも作ってみようかと、ふだんは作らない関東のお雑煮にも挑戦。
定番の私の故郷、出雲雑煮のほか、
【東京雑煮】【千葉雑煮】【長野雑煮】など・・
初めてに近いお味でしたが、これはこれでなかなか美味しい！
来年は西日本角各地のお雑煮を作ってみたいと思います。
2021年1月14日(木)
今年はおせちをシンプルにしたぶん、
各地のお雑煮でも作ってみようかと、ふだんは作らない関東のお雑煮にも挑戦。
定番の私の故郷、出雲雑煮のほか、
【東京雑煮】【千葉雑煮】【長野雑煮】など・・
初めてに近いお味でしたが、これはこれでなかなか美味しい！
来年は西日本角各地のお雑煮を作ってみたいと思います。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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