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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2023年12月23日(土)

年末は中高生とおせち作り

協会対面講座の、【中高生ジュニアお弁当講座】は、みんな学校が違うため、開催日をレギュラー生徒と相談して決めています。
でも学校行事やテストが多い時期、5月10月などはみんなの予定が合わないことが多く、

そのため、数か月分をまとめて年末におせち講座に振り替えています。

今年も年末に中学生・高校生と分かれてそれぞれおせち講座を開催します。
昨年も朝から夕方までかけて10品近くつくるため、料理には慣れている子どもたちも夕方にはぐったり、ですが、
可愛いお持ち帰り用お重に詰めて、なかなか素敵な出来栄えでした。

今年はどんな仕上がりになるのかな?楽しみです。

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協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。