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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2023年1月13日(金)

1/7人日の節供で小学生の七草ご飯つくり【日本和食卓育キッズ講座】1月

令和5年最初の対面講座は、1月7日【人日の節供】七草粥の日。
でもお粥だとお持ち帰りが難しいので、今回は『七草ご飯』七草と油揚げを炊き込んだご飯つくりを。

そのほかは、毎年睦月恒例お餅をついての、

『花餅つくり』『おぜんざい』

しだれ柳の枝に紅白のお餅を付けて、稲穂を表す花餅は、岐阜など中部の小正月の風習。

そして今回は、おみくじチョコで今年の運勢を占いました。
金が出たら、大大吉♪

小学生【日本和食卓育キッズ講座】2月クラスは1月29日(土)14時から←こちら

節分立春、二十四節気と暦の学びと、恵方巻つくり。

オンライン子ども和食卓育講座は、←こちら

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。