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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2019年12月23日(月)

【正月料理YouTube】子どもと作る伝統料理動画配信中♪

オンライン日本和食卓文化マイスター講座受講生限定で特別公開している料理動画、
【子どもとつくろう♪日本の伝統料理~未来へつむぐ和食卓育~】
の30分の本編を約5分にしたショートムービー、
【ダイジェスト版.子どもとつくろう♪日本の伝統料理~未来へつむぐ和食卓育
を、先日一般公開しました!

12月師走のメニューは、おせち料理とお雑煮。

これから毎月、2・3メニューを公開予定。

ぜひチャンネル登録お願いします。

 

★YouTube動画★
ダイジェスト版.子どもとつくろう♪日本の伝統料理~未来へつむぐ和食卓育~

師走#1.伊達巻

師走#2.菊花かぶ

師走#3.青森南部雑煮

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。