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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2017年3月17日(金)

一般社団法人日本和食卓文化協会を設立しました。

平成29年2月13日に一般社団法人日本和食卓文化協会を設立しました。

四季を慈しみ、自然の恵みにいただきますと感謝して食する、日本ならではの食卓文化を大切に伝えていく。それがこの協会の思いです。

代々受け継がれてきた、この和食卓文化を広く、未来や世界へとつむいでいきます。

代表理事 槻谷順子   

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。