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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2020年8月12日(水)

中高生講座日程メニュー【梅ヶ丘.対面講座9月まで】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座:8/12更新

【8月12日、8月日程更新】

6月6日(土)から再開しました協会対面講座。

7月~9月の講座日程予定を決定しました。

※休講分の振替日程のため、月名と実際の開催月にズレがある場合もございますので、ご了承ください。

■5月皐月クラス振替  6月28日(日) 10時~13時→開催済

『旧暦端午鯉のぼり和食卓育弁当』

・初鰹の生姜煮スプラウト添え ・スナップエンドウの玉子とじ

・ワカメと長芋の紅生姜和え  ・鯉のぼりお結び  ・ミニ柏餅

あしらいに季節の葉を・・・端午のランチョンマット・箸置で

 

■6月水無月クラス振替  7月12日 10時~13時→開催済

『梅雨どき和食卓育弁当』

・イカの生姜焼、モヤシ添え  ・じゃが芋の味噌焼  ・パプリカの胡麻和え

・大葉のカリカリ梅ごはん ・オレンジ

あしらいに白紫陽花葉を・・・水無月のランチョンマット・箸置で

 

■7月文月クラス振替 8月3日(月) 14時~17時→夏休みのため平日午後になります。若干名募集中。

『旧暦七夕和食卓育弁当』

・鶏ささみの梅シソ巻焼 ・七夕酢のもの(星オクラ・長芋短冊・コーン)

・かぼちゃのそうめん揚げ ・天の川物相ご飯

・七夕ミルキーウェイさくらんぼ添え

あしらいに小笹を・・・七夕のランチョンマット・箸置で

 

■8月葉月クラス 8月27日(木)、13時半~16時半

『夏休み特別スペシャルお子様ランチプレート』
※子どもたちのリクエストで日本和食卓文化協会特製・洋風のお子様ランチプレートです♪

・トマト煮込みミニハンバーグ、パセリライス添え

・ガーリックパスタ

・夏野菜のマリネ

・ポテトサラダ

・大好評レモングミ

夏のランチョンマット・箸置で

 

■9月長月クラス 9月中旬予定、日程調整中 10時~13時

秋の味覚和食卓育弁当献立

・海老の蓮根はさみ揚げ  ・秋茄子の味噌田楽

・しめじと青菜のお浸し ・さつま芋ご飯の俵結び ・ぶどう

あしらいに菊の葉を・・・長月のランチョンマット・箸置で

 

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。