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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2020年4月5日(日)

【ジュニア春期メニュー日程】令和二年4~6月中高生お弁当講座

※コロナ自粛に伴い、以下の梅ヶ丘での協会講座は2月末~5月末まですべて休業となります。

6月以降の開催につきましては、5月後半に状況をみてブログにて発表いたします※

 

【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】日程メニュー

~卯月四月・八重桜和食卓育弁当~

4月3日(日)10時~13時 ※終了済

・簡単稲荷寿司 ・竹の子の土佐煮 ・豆苗と春人参のお浸し ・いちごのピーチグミ

あしらいに桜葉を・・・卯月のランチョンマット・箸置で

 

~皐月五月・鯉のぼり和食卓育弁当~

5月日程調整中

・初鰹の生姜煮スプラウト添え ・スナップエンドウの玉子とじ ・ウドとワカメのぬた ・鯉のぼりお結び  ・ミニ柏餅

あしらいにハナミズキ葉を・・・皐月のランチョンマット・箸置で

 

~水無月六月・梅雨入り和食卓育弁当~

6月日程調整中

・イカの生姜焼・モヤシ添え  ・じゃが芋の味噌焼  ・パプリカの胡麻和え ・大葉のカリカリ梅ごはん ・オレンジ

あしらいに白紫陽花葉を・・・水無月のランチョンマット・箸置で

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。