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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2019年5月7日(火)

【講座日程メニュー】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座:令和元年6~7月(中高生)

※中高生のHPコンテンツ、ただいま作成準備中!

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旬を感じる生活が薄れゆく、部活や塾で忙しい現代のジュニア世代。

忙しい毎日の中にも和食弁当を仲間と一緒に作るひとときに、日本らしさを感じる心、「いただきます」と感謝する気持ちを養う大人になってほしい。

和食卓への想いを、中高生の今だからこそ伝え、未来へつむいで欲しい。

【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】

は、忙しい毎日の一息として、学びやすい日曜祝日の単発参加申し込み型です。
未来を担う中高生のいただきますの心を育てるとともに、大人の入り口の成長を見届ける講座です。

≪講座の特徴≫
① 和食卓育弁当をきちんと手作り
② 正しい旬食材を知り、季節を感じる
③ 彩りを考えお弁当を美しく仕上げる
④ 季節の風物詩・伝統行事が学べる
⑤ 美味しく試食・楽しく後片づけ

⑥日曜または祝日午前・メンバー登録制・自由参加申し込み型 (お得なレギュラー参加も有)

※5月に開催した講座のお弁当写真です。

 

■日程

水無月・六月クラス 2019年6月16日(日) 10:00~13:00 空席残3名申し込み受付中

【初夏の走りの旬和食卓育弁当】 受講料単発5,400円 (準レギュラー4,320円)

・鶏の味噌漬け焼 青梗菜添え

・焼き空豆とプチトマト串

・ 関西風だし巻き玉子

・手作りゆかりご飯の物相

・さくらんぼ

あしらいに白紫陽花の葉を・・・

水無月のランチョンマットで

 

●文月・七月クラス 仮日程2019年7月14日(日) 10:00~13:00 空席残3名申し込み受付中

【笹の葉さらさら和食卓育弁当】

・豚肉と獅子唐の八丁味噌炒め

・オクラとトマトの味噌ディップ

・キュウリと長芋の酢の物

・カリカリ梅ご飯

・ブルーベリー

あしらいに小笹を・・・

七夕のランチョンマット、箸置で

 

※不定期のため、数ヶ月に1回、ホームページブログ・メルマガに日程を発表します。

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。