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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2019年3月24日(日)

【講座日程メニュー4・5月】中高生和食卓育ジュニアお弁当講座

※中高生のHPコンテンツ、ただいま作成準備中!

しばらくはこのブログでお願いします※

 

旬を感じる生活が薄れゆく、部活や塾で忙しい現代のジュニア世代。

忙しい毎日の中にも和食弁当を仲間と一緒に作るひとときに、日本らしさを感じる心、「いただきます」と感謝する気持ちを養う大人になってほしい。


和食卓への想いを、中高生の今だからこそ伝え、未来へつむいで欲しい。

【中高生和食卓育ジュニアお弁当講座】

は、忙しい毎日の一息として、学びやすい日曜祝日の単発参加申し込み型です。
未来を担う中高生のいただきますの心を育てるとともに、大人の入り口の成長を見届ける講座です。

≪講座の特徴≫
① 和食卓育弁当をきちんと手作り
② 正しい旬食材を知り、季節を感じる
③ 彩りを考えお弁当を美しく仕上げる
④ 季節の風物詩・伝統行事が学べる
⑤ 美味しく試食・楽しく後片づけ

⑥日曜または祝日午前・メンバー登録制・自由参加申し込み型 (お得なレギュラー参加も有)

■日程

・卯月4月クラス 2019年4月21日(日) 10:00~13:00

開講記念特別価格!4月は、4,320円(税込)

【春らんまん和食卓育弁当】

海老の湯葉巻き揚げ・蕗と栃尾揚げの煮物・春キャベツ豆苗にんじんの胡麻酢和え・

竹の子ごはんの物相・いちごグミ(→時間の都合で桜餅関東風から変更)

あしらいに桜の葉を・・・卯月のランチョンマット・箸置で

 

●5月→日程決定しました!

・皐月クラス 2019年5月6日(月・振替休日、GW最終日) 10:00~13:00

【端午の和食卓育のっけ弁当】

・鰹の竜田揚げ ・アスパラの豚肉巻き焼 ・炒り玉子、人参、絹さや

・ご飯 ・ちまき胡麻団子

あしらいにハナミズキ葉を・・・皐月のランチョンマットで

※男子の節供らしく、この講座初!の、のっけ弁当に挑戦します♪

 

●6月 仮日程です

・水無月クラス 2019年6月16日(日) 10:00~13:00

【初夏の走りの旬和食卓育弁当】

・鶏の味噌漬け焼 青梗菜添え ・焼き空豆とプチトマト串 ・ 関西風だし巻き玉子

・ゆかりご飯の物相 ・さくらんぼ

あしらいに白紫陽花の葉を・・・水無月のランチョンマットで

 

※不定期のため、数ヶ月に1回、ホームページブログ・メルマガに日程を発表します。

一人で和風のお弁当を美しく仕上げるので、料理の腕が上がるの間違い無し!

もちろん和食卓育なので、料理をしながら和食卓文化のお話を交えての講座です。

日曜午前10時~13時、小学生と違うのは、片付けまで全部やってもらうこと。

お弁当箱も和風の漆弁当箱が条件ですが、自分のを持参し盛り付けも可。

 

■参加の仕方は2通り!

●準レギュラー会員/基本的には毎回参加希望型 参加費がお得になります♪

毎回参加費¥4,000(税別)  入会金¥5,000(税別)

※キッズアンバサダー講座レギュラーから移行の生徒は入会金不要※

講座日程は準レギュラーの各生徒たちの学校行事等の予定を考慮して調整させていただきます。

今のところ月1回開催予定のため、学校行事や試験などで参加できない月は、日程決定時、もしくは開催前月5日までにメールでお知らせいただければ、支払不要でお休み可能です。

(支払方法:今後は銀行口座振替予定)

 

●メンバー登録会員/単発参加型

問い合わせフォームから講座案内メール希望と送信し、保護者様のメールアドレス・お子様のお名前でメンバー登録ください。

2週間に一回発行のメールマガジンと、協会からの講座案内メールを送信しますので、

ご希望の日程メニューの月に申し込みください。

レギュラーの空席枠のみの募集となりますので、若干名の募集となります。

お申し込みはお早めにお願いいたします。

※4月のみ開講記念特別価格¥4,000 (税別) 5月以降参加は¥5,000(税別)

(支払方法:ペイパルクレジットカードまたは銀行振込)

 

問い合わせフォーム←保護者メンバー登録はコチラ
申し込みフォーム←参加申し込みはコチラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。