ページトップへ戻る

季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

for foreigners
日本和食卓文化協会のフェイスブックページへ
日本和食卓文化協会のインスタグラムはこちら

2018年5月18日(金)

【プレキッズ講座風景4月】お花見和食卓育弁当でミニミニ桜餅♪

未就学児とママの【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】4月は、お花見和食卓育弁当。

まずは今回使う旬食材、竹の子・豆苗・春キャベツ・春人参・ふきを見ながら旬野菜のお勉強を。

そして、季節の柄のランチョンマットや箸置で、植物お花や風物詩や伝統行事もお勉強。

 

その後にママをアシスタントに、お料理お料理。

海老の殻をむいたり、ふきの皮をむきます。

 

そして、お弁当に入る一口サイズのミニミニ桜餅作り。

可愛く美味しく、出来上がり♪

 

過去の【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】のクラスの様子は、

平成29年11月クラス←コチラ

平成29年12月クラス←コチラ

平成30年1月クラス←コチラ

平成30年3月クラス←コチラ

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。