2017年11月21日(火)
【プレキッズ講座風景１１月】未就学児とママの和食卓育お弁当講座
１１月の【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】は、霜月の吹き寄せ弁当。
まずは、お弁当に使う野菜をかご盛りにして、旬のお野菜のお勉強。
４歳から６歳の子どもでも、食に興味がある子はよく知っていて感心感心！
そして、季節の柄の手作り手ぬぐいランチョンマットや、
箸置を使って、霜月の植物・伝統行事のお話を。
さあ、お弁当作り。
この日の子ども達のメインの料理作業は、
・そうめんをポキポキ折る
・鶏団子を丸め、そうめんを付ける
・蒸した紫芋やさつま芋を、菊型やイチョウ型で抜く
・ぎんなんの殻むき
・エリンギご飯をうさぎの物相型で抜く
・柿を紅葉型で抜く
ぎんなんは疲れちゃったけど、とても上手にできました♪
漆の可愛いお弁当箱・マット・箸置を選び、さあ盛りつけ。
ママと相談しながら、上手に盛りつけ完成・いただきます！
最後にキッズ講座のキャラクター【もちくん】のぽち袋をプレゼントし、もちくん絵本を楽しみました。
１２月は師走の初冬和食卓育弁当です。
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