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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2018年11月27日(火)

【栄養と料理12月号】『食の仕事人』に掲載中!

平成30年11月に発売された【栄養と料理12月号】、112ページ~115ページの4ページ、

『食の仕事人』ページに、代表理事・槻谷順子が紹介されています。

キッズ講座の様子を撮影取材していただき、

協会を設立した経緯や、和食卓育への思いをしっかりと書いていただいています。

 

ぜひご覧下さいませ。

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。