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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2018年8月31日(金)

【キッズ講座風景8月】真夏の縁日料理作りに挑戦♪

小学生の和食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】8月は、

毎年恒例、真夏のキッズ縁日料理作り・第二段!

今年は、たこ焼き・五平餅・チョコバナナ・冷やしあめに挑戦♪

まずは、お祭り縁日について学んでから、お料理作り。

 

●チョコバナナは串から抜けそうになり大苦戦。

固めのバナナが向くのですが、なんせ真夏。

すぐに熟してしまいます。

 

●朝ドラで話題だった五平餅は、フライパンで焼くので串が貫かないタイプに。

お持ち帰りの家族分も張りきって焼きました。

 

●大阪名物・冷やしあめは、子ども人気は明暗分かれますが、親御さんには大好評。

 

●たこ焼きは、クラスが終わる頃には、みんなすっかり名人に。

 

来年の縁日料理も、子どもたちの希望を聞いてメニューを考えます!

 

 

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。