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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2018年5月8日(火)

【講座日程】キッズ講座&プレキッズ講座:6月~9月

★日本和食卓育キッズアンバサダー講座:30年6月~9月日程

■6月クラス【和食器の話:陶器・磁器・漆器、日本ちまき地図】

6/2(土)3(日) 14:00~17:30
日本の和食器の代表的三種のお話と、日本各地のちまきを地図を見ながら学びます。
実習:六月の保存食:遠州ちまき、青梅カリカリ漬・赤紫蘇ジュース(予定)

 

■7月クラス【七夕の話と夏の旬、七夕料理】

7/7(土)8(日) 14:00~17:30
七夕の意味や飾り付け、恒例の夏の旬を学びます!
実習:七夕伝統料理のそうめん天の川仕立て・オクラの酢の物・さくべい

 

■8月クラス(7月後半へ振替)【真夏のキッズアンバサダー縁日♪第二段】

7/28(土)29(日) 14:00~17:30
今年もやります!キッズアンバサダー縁日。縁日料理を作ってみよう。
実習:五平餅&たこ焼き、チョコバナナ

 

■9月クラス【秋を楽しむ・お月見お彼岸】

9/1(土)2(日) 14:00~17:30
秋の伝統行事、お月見お彼岸。今年のおはぎは、こしあんの手作りから。
実習:こしあんおはぎ、他、未定

 

5月現在の体験の募集は、以下↓

・土曜クラス/親子体験参加枠3席

・日曜クラス/親子体験参加枠2席

 

★親子和食卓育プレキッズお弁当講座:30年6月~9月日程

■6月クラス 休講

 

■7月クラス【七夕和食卓育弁当】

7/8(日) 10:00~12:30

鶏ささ身の梅シソ巻焼

オクラ星と長芋.キュウリ短冊の酢の物

かぼちゃの煮物

星のお結び 黒胡麻

ミルクかん・天の川仕立て さくらんぼ添え

あしらいに笹を・・・

七夕のランチョンマット・箸置で

 

■8月クラス(7月後半へ振替)【真夏の縁日和食卓育弁当】

7/29(日)  10:00~12:30

五平餅

ミニアメリカンドッグ

焼きとうもろこし

究極の枝豆

チョコバナナ

あしらいに枝豆の葉を・・・

真夏のランチョンマット・箸置で

 

■9月クラス【秋の味覚和食卓育弁当】

9/2(日) 10:00~12:30

蓮根の海老はさみ揚げ

しめじと青菜のお浸し

秋茄子の味噌田楽

さつま芋ご飯の俵結び

ぶどう

あしらいに菊の葉を・・・

長月のランチョンマット・箸置で

 

 

 

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問い合わせは←こちら

 

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。