ページトップへ戻る

季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

for foreigners
日本和食卓文化協会のフェイスブックページへ
日本和食卓文化協会のインスタグラムはこちら

2017年11月21日(火)

【講座日程】子ども和食卓育:平成30年1~3月

日本和食卓育キッズアンバサダー講座

※土曜クラス追加になりました

●睦月:平成30年1月

1月13日(土) 14:00~17:30

1月14日(日) 14:00~17:30

『小正月と冬の旬』

お正月から小正月までの伝統行事と和食卓文化と冬の旬のお話。

実習は小正月の繭玉作り、ちりめんほうれん草や蕪の冬野菜料理数種予定

 

●如月:平成30年2月

2月3日(土) 14:00~17:30

2月4日(日) 14:00~17:30

『節分・立春』

ちょうどぴったりな日の開催となりました!

節分・立春の伝統行事と和食卓文化のお話と、

実習は恵方巻と福豆仕立てのおすまし。今年は具も全部実習します。

 

●弥生:平成30年3月

3月3日(土) 14:00~17:30

3月4日(日) 14:00~17:30

『桃の節句・ひな祭り』

3月もぴったりな日の開催です。

ひな祭りの伝統行事と和食卓文化のお話と、

実習は雛寿司とはまぐり椀、菱餅風三色かんを作ります。

 

体験参加 4,000円 (消費税別) 体験は親御さんも付き添い可

親子和食卓育プレキッズお弁当講座

●睦月:1月

1月14日(日) 10:00~12:30

『睦月の新春和食卓育弁当』

鶏ひき肉の味噌松風焼の羽子板仕立て

伊達巻風玉子焼

ちりめんほうれん草の柚子和え

大根ごはんの物相

繭玉風お団子

あしらいに南天を・・・

睦月のランチョンマットで

 

●如月:2月

2月4日(日) 10:00~12:30

『如月の立春和食卓育弁当』

鱈の味噌ヨーグルト漬焼き

ブロッコリーの柚子玉子和え

蕪のそぼろあん

福豆ご飯の物相仕立て

はっさく

あしらいにヒイラギを・・・

如月のランチョンマットで

 

●弥生:3月

3月4日(日) 10:00~12:30

『弥生のひな祭り和食卓育弁当』

鶏肉と菜の花の花咲き天ぷら

にんじんのきんぴら

桃花の玉子焼

手まり風お結び

いちご

あしらいに桃の葉、または椿の葉を・・・

弥生のランチョンマットで

 

※メニュー内容は変更になる場合もございます。

 

体験参加は、一親子5000円(消費税別)

未就学児&ママと小学生の兄姉も一緒に参加できます。

その場合、小学生は一人扱い(参加費3000円消費税別)で、一人でお料理盛り付けを!

6親子&2小学生くらいが定員。

親なしの小学生だけ参加は、参加費4000円消費税別、となります。

 

講座詳細←クリック

申込←クリック

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。