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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2017年5月5日(金)

6月の日本和食卓文化マイスター1day体験講座は笹巻き作り

日本和食卓文化マイスター6月1day体験講座は、
『思いを込めて【包む】植物を使った伝統の食品保存体験、出雲の笹巻き作り』

日本全国の植物で包む粽料理・その包む植物の話と、出雲の旧暦端午の節句の伝統食・笹巻きを作ります。
贈る心を【包む】風呂敷包みのショートレッスン付き。
日本の【包む和食卓文化】を学びましょう!

日程 ※各日同じ内容です
6月3日(土) 10:30-12:30
6月6日(火) 10:30-12:30
参加費 5,000円(消費税別)

詳細は協会講座案内へ。
お申し込みはお申し込みフォームから。

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。