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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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2017年11月6日(月)

ビギナー向け【おせち盛り付け基礎レッスン】12月の1day講座

もうすぐお正月。
おせち初心者なら、まずは買ってきて、お家にある食器を使って盛り付けから。
きちんと【決まりごと】を学んだ上で、美しく盛り付けするコツを身につけ、
来年のお正月の準備をしましょう!

シンプルな白皿からアンティーク和食器など、お好みの皿を選んで盛り付け写真撮影。
お年賀インスタは【自分で盛り付けた、おせち】で決まり!

■おせち5品盛り付けレッスン
黒豆・伊達巻・飾り切りかまぼこ・アスパラで作る門松・松葉銀杏
(茹でる・切るなど簡単な調理、盛り付け後に撮影、試食もあり)

ビギナー向けショートレッスンですが、年齢制限はありません。
和食盛り付けの基礎を学びたい方なら、どなたでもご参加いただけます。

●日程 全3クラス 参加費5,000円 (消費税別)

※会場の都合で午前クラス11時から開始に変更になりました
12月16日(土)午前 11:00~12:30
12月20日(水)午前 11:00~12:30
12月20日(水)午前 19:30~21:00

4名以上のグループ申込ならば、この日程以外でも、ご希望の日程をカスタマイズいたします。
お友達と一緒にいかがですか?

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協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。