2019年12月23日(月)
冬至といえば【柚子湯】
伝統行事にあまり縁がない人でも、柚子湯は経験あるみたい。
お風呂に柚子を浮かべるだけの手っ取り早さが良いのでしょうね。
冬至の伝統食といえば、【かぼちゃと小豆のいとこ煮】
なぜいとこなのかというと、かぼちゃと小豆の味や食感がとても似ているけれど、種類はまったく違うことから
遠くて近い存在の『いとこ』と表現したんです。
この、いとこ煮。
別名【冬至かぼちゃ】ともいうらしく。
かぼちゃも小豆も冬至には欠かせない食材だから、この2つを合わせたこの料理をそう呼ぶのですね。
すてきなネーミングだと思います。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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