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季節ごとにあしらう器や箸置を愛でながら、五感のすべてで四季を感じる和の心。「いただきます」を未来へつむぐ

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講座内容

和食卓文化を8つの視点から総合的に学習

日本和食卓文化マイスター講座

キッズ

日本和食卓育キッズアンバサダー講座
親子和食卓育プレキッズお弁当講座

ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャーアンバサダー講座

企業向け出張講座

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙(だいだい)は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。