2017年6月9日(金)
６月に入り、赤紫蘇が店頭に並ぶようになりました～
我が家の子どもたちは赤紫蘇ジュースが大好き！
毎年この季節を楽しみにしていて、６．７月の２ヶ月間で、
８月末までの分を何度も仕込みます。
暑い夏に、赤紫蘇の炭酸割りはぴったりで、
元気の素、であります。
紫色の赤紫蘇が、茹でると緑になり、茹で汁はにごった紫に。
そのあとレモン汁を加えると、あら不思議、
キレイで鮮やかな赤紫に。
これはもう赤紫蘇マジック！
そして、そのあとのお楽しみ、ゆかりふりかけ作りもまたまたマジック♪なんですよね～
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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