2017年6月2日(金)
水無月に入り、今年も青梅の季節がやってきました♪
昨年はカリカリ小梅・青梅シロップ・しょうゆ漬などを作りましたが、
さて今年は何を仕込もうか？
まずはいつもの定番、青梅シロップ作り。
でも、仕込んでから一ヶ月たたないと飲めないのが残念な、この青梅シロップ。
最近、和歌山で南高梅を作っているFB友達から、
完熟南高梅で作る美味しい梅シロップの作り方を聞いたので、
今年はこの作り方でもチャレンジしてみたいと思っています。
しかも、なんとわずか一週間で飲める、とか？
いつもの青梅シロップと味がどう違うのか・・・
すっごくすっごく、楽しみです。
これは来週チャレンジしまーす。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
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